主營產(chǎn)品:農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲害檢測(cè)
ZYD-WJLHN/50次 味精中硫化鈉速測(cè)盒
ZYD-WJLHN/50次 味精中硫化鈉速測(cè)盒
【產(chǎn) 品 簡(jiǎn) 介】
硫化鈉對(duì)人體有害,在胃腸道中能分解出硫化氫,口服后能引起硫化氫中毒。是國家嚴(yán)禁在食品中使用的物資。不法企業(yè)將其用于味精生產(chǎn)工藝中的脫色(銹)劑。衛(wèi)生部發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單(批)》中明確規(guī)定味精中硫化鈉屬于違法添加物質(zhì)。
【檢 測(cè) 原 理】
硫化鈉與檢測(cè)試劑反應(yīng),生成藍(lán)色物質(zhì),藍(lán)色越深,硫化鈉含量越高。
【檢 測(cè) 步 驟】
1. 樣品處理:取1耳勺味精樣品用3mL蒸餾水溶解,混勻。
2. 取0.5ml處理好的樣品溶液于1.5ml離心管中,滴加2滴硫化鈉試劑A,搖勻,滴加2滴硫化鈉試劑B,搖勻,再滴加2滴硫化鈉試劑C,蓋塞混勻,靜置10分鐘,觀察溶液顏色變化。
【結(jié) 果 判 定】
溶液如果顯藍(lán)色,說明味精中含有硫化鈉;溶液如果顯紅色或無色,說明味精中不含硫化鈉。
【儲(chǔ)藏條件與有效期】
試劑室溫避光保存,有效期12個(gè)月。
【配 置 清 單】
標(biāo)準(zhǔn)配置
硫化鈉試劑A、硫化鈉試劑B、硫化鈉試劑C、1.5ml離心管、耳勺、1ml塑料滴管、說明書、合格證